Beläggning & kapacitet
- Följ ASH, SEATS och FBUR
- Mät daglig bordsomsättning och rumsbaserad F&B-prestation (FBREVPOR)
- Optimera NOE och anpassa bemanningen efter servicetimmarna
Optimera F&B-prestationer med smarta sittplats- och ytmätvärden
Byggd för restauranger, barer och bankett-team på hotell. Rikta in mat- och dryckesverksamheten mot prestationsmål. Markviss hjälper er att följa sittplatsanvändning, kostnadseffektivitet, lönsamhet och gästkopplade mätvärden – allt i ett enhetligt system.
Intäkter & lönsamhet
- Övervaka REVPASH, REVPWHR och REVPAM
- Se intäkt per kvadratmeter och per arbetad timme
- Benchmarka dagliga prestationstrender för enheter och skift
Kostnadskontroll
- Följ COSTPASH, COSTPWHR och COSTPAM
- Anpassa rörliga kostnader efter den dagliga affärsvolymen
- Upptäck ineffektivitet i kök, bar eller enheter
Vinstdrivare
- Mät PROFPASH och PROFPAM per område
- Följ PROFPWHR för att optimera arbetskraft och skiftplanering
- Öka marginalerna med datadriven prissättning eller paketering
Relaterade lösningar för besöksnäring
Lösning för besöksnäring
Förvandla hotellets komplexitet till gästfokuserad tydlighet med strukturerade mål. Från receptionen till köket till spat spelar varje avdelning en roll för nöjdhet, intäkter och rykte.
Reception & PMS
Effektivisera den dagliga driften, följ prestationer och förbättra gästupplevelsen. Receptionen är hotellets hjärtslag.
Spa & wellness-lösning
Leverera enastående service samtidigt som du optimerar behandlingsbeläggning och lönsamhet. Oavsett om du driver ett dagspa eller ett lyxigt wellnesscenter på hotell.
Se det i dina egna siffror
Se hur sittplatsbeläggning, kostnadskontroll och lönsamhetsmätvärden hänger ihop i era egna siffror.
Start gratis