Utnyttelse og kapasitet
- Følg opp ASH, SEATS og FBUR
- Mål daglig bordrotasjon og rombasert F&B-ytelse (FBREVPOR)
- Optimaliser NOE og samkjør bemanning med åpningstidene
Optimaliser F&B-ytelsen med smarte sete- og arealmetrikker
Bygget for restauranter, barer og banketteam på hoteller. Samkjør mat- og drikkedriften med resultatmål. Markviss hjelper deg med å følge opp setebruk, kostnadseffektivitet, lønnsomhet og gjesteknyttede metrikker — alt i ett samlet system.
Inntekt og lønnsomhet
- Overvåk REVPASH, REVPWHR og REVPAM
- Se inntekt per kvadratmeter og per arbeidet time
- Benchmark daglige ytelsestrender for utsalg og skift
Kostnadskontroll
- Følg opp COSTPASH, COSTPWHR og COSTPAM
- Samkjør variable kostnader med det daglige forretningsvolumet
- Oppdag ineffektivitet på tvers av kjøkken, bar eller utsalg
Lønnsomhetsdrivere
- Mål PROFPASH og PROFPAM per område
- Følg opp PROFPWHR for å optimalisere bemanning og skiftplanlegging
- Øk marginene med datadrevet prising eller pakking
Relaterte løsninger for hotell og reiseliv
Løsning for hotell og reiseliv
Gjør hotellkompleksitet om til gjestesentrert klarhet med strukturerte mål. Fra resepsjonen til kjøkkenet til spaet spiller hver avdeling en rolle for tilfredshet, inntekt og omdømme.
Resepsjon og PMS
Effektiviser den daglige driften, følg opp resultater og forbedre gjesteopplevelsen. Resepsjonen er hjerteslaget i hotellet ditt.
Spa- og velværeløsning
Lever fremragende service samtidig som du optimaliserer behandlingsutnyttelse og lønnsomhet. Enten du driver et dagspa eller et luksuriøst velværesenter på hotell.
Se det i dine egne tall
Se hvordan setenyttelse, kostnadskontroll og lønnsomhetsmetrikker kommer sammen i dine egne tall.
Start gratis